京東副總裁傅彤：通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)的引入保障食品安全

昨日舉行的2019年經(jīng)貿(mào)熱點(diǎn)論壇上，業(yè)內(nèi)專家就中國(guó)制造業(yè)的提質(zhì)升級(jí)展開討論。京東數(shù)字科技副總裁傅彤強(qiáng)調(diào)，數(shù)字科技能夠孕育出新的增長(zhǎng)動(dòng)力，助力實(shí)體產(chǎn)業(yè)突破舊的發(fā)展瓶頸，成為助力產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新引擎。以數(shù)字科技對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的改造為例，在食品安全方面，通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)的引入，讓每一頭豬從出生、生長(zhǎng)、檢疫、屠宰、加工、運(yùn)輸直到銷售，各環(huán)節(jié)的信息都被記錄下來(lái)，且不可篡改，方便消費(fèi)者追溯。