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磨礪十五年，麥大廚始終以一種工匠精神永葆初心，為客戶(hù)提供較真誠(chéng)的服務(wù)與良好的烹飪體驗(yàn)。專(zhuān)注——不是一項(xiàng)任務(wù)，更不是一個(gè)枷鎖，而是一種理想，一份承諾和一種良好，是一生只做一件事，一生做好一件事，一生做對(duì)一件事，一生只做一件自認(rèn)為值得的事一種執(zhí)著！這就是麥大廚，一個(gè)永遠(yuǎn)伴隨您身邊的商用電磁爐品牌。

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大廚

片名：大廚時(shí)間：2012年地區(qū)：中國(guó)大陸類(lèi)型：年代情感題材集數(shù)：32

電磁爐

電磁爐半嵌入式組合電磁爐電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無(wú)需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無(wú)火傳導(dǎo)加熱廚具。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線(xiàn)圈(即勵(lì)磁線(xiàn)圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí)，加熱線(xiàn)圈中通入交變電流，線(xiàn)圈周?chē)惝a(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線(xiàn)大部分通過(guò)金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過(guò)程中沒(méi)有明火，因此安全、衛(wèi)生。