中國(guó)與歐美的廚房文化有很大的差異。在歐美，廚房早已超越了做飯的范疇，演變成一個(gè)會(huì)客、休閑、放松的地方。在廚房看電視、上網(wǎng)、會(huì)朋友聊天是一幅很平常生活畫面，廚房正向著娛樂(lè)化、信息化的方向發(fā)展。中國(guó)人的廚房也正在朝著開放式廚房發(fā)展。在這個(gè)過(guò)程中，整體櫥柜扮演著一個(gè)重要角色。
5月25日，2008中國(guó)（上海）櫥柜?樓梯出口交易會(huì)在上海光大會(huì)展中心隆重舉行。近百家櫥柜企業(yè)參與了該展會(huì)，積極尋求國(guó)內(nèi)加盟和出口的機(jī)會(huì)。

生活方式的改變帶動(dòng)櫥柜行業(yè)的發(fā)展

中國(guó)與歐美的廚房文化有很大的差異。在歐美，廚房早已超越了做飯的范疇，演變成一個(gè)會(huì)客、休閑、放松的地方。在廚房看電視、上網(wǎng)、會(huì)朋友聊天是一幅很平常生活畫面，廚房正向著娛樂(lè)化、信息化的方向發(fā)展。中國(guó)人的廚房也正在朝著開放式廚房發(fā)展。在這個(gè)過(guò)程中，整體櫥柜扮演著一個(gè)重要角色。

上海是追求時(shí)尚現(xiàn)代生活的前沿陣地，有許多有“海歸”背景的人以及許多崇尚歐美生活方式的人，使得上海的櫥柜行業(yè)顯得分外活躍。無(wú)論是國(guó)際知名的歐潔蔓、國(guó)內(nèi)前三甲的海爾、歐派、歐寶抑或是本土的耀興、雅迪爾等都有各自的用武之地。但是櫥柜行業(yè)在中國(guó)的發(fā)展不足二十年，還存在許多需要解決的問(wèn)題。

發(fā)展態(tài)勢(shì)：立足本土，加大出口

近兩年，家具、陶瓷衛(wèi)浴、涂裝等多個(gè)家居品類皆因出口退稅下調(diào)、國(guó)外貿(mào)易壁壘增加、原材料人力上漲等原因而紛紛由出口轉(zhuǎn)作內(nèi)銷。與這些家居品類不同的是，櫥柜行業(yè)依舊高舉“出口”旗。這當(dāng)中，絕大多數(shù)產(chǎn)品都是走“貼牌”的道路，內(nèi)銷和出口同時(shí)進(jìn)行并且始終保持純正的中國(guó)血統(tǒng)的櫥柜品牌更是屈指可數(shù)，海爾就是這為數(shù)不多的幾家之一。

“全球較早的整體櫥柜品牌是德國(guó)的柏麗，從1946年的創(chuàng)立到1977年做到行業(yè)靠前，用了31年的時(shí)間。從全球來(lái)看，這個(gè)行業(yè)的發(fā)展史也是很短的，中國(guó)的櫥柜行業(yè)大概發(fā)展了十五年。目前，從普及情況來(lái)看，歐美為62％，日本為57％，中國(guó)僅占了2.68％，不論從時(shí)間還是說(shuō)市場(chǎng)空間來(lái)講，這個(gè)行業(yè)都是一個(gè)很有前景的行業(yè)，從大環(huán)境上來(lái)講，2月的雪災(zāi)、3月的藏獨(dú)、4月的手足口病、5月的地震……接連幾個(gè)月的“天災(zāi)人禍”，以及幾個(gè)月來(lái)持續(xù)低迷的股市，或多或少影響了人民消費(fèi)的信心。企業(yè)從贏利角度或者品牌形象推廣來(lái)說(shuō)，都不約而同選擇了出口，不同的是我們是做ODM（OriginalDesignManufacturer），而一些企業(yè)是做OEM（OriginalEquipmentManufacture），至于說(shuō)人民幣升值以及成本上升等問(wèn)題，那是整個(gè)大行業(yè)都遇到了的問(wèn)題?！睓还裥袠I(yè)專業(yè)人士如是說(shuō)。