廚房油煙機，開放式廚房油煙機如何選擇？開放式廚房油煙機選擇時要注意些什么問題？

開放式的廚房是現代年輕人主要的裝修方式，但是這種廚房有一個缺點，就是油煙控制沒有傳統(tǒng)廚房強，所以，對于油煙機的選購就更需謹慎，那么，開放式廚房的油煙機應該如何選擇呢？相信這是所有消費者都想知道的事，下面跟建材之家一起來談談開放式廚房油煙機的選擇問題。

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第一、開放式廚房油煙機如何選擇？

1、宜選深罩型中式油煙機；開放式廚房是國外的概念,油煙機也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機看著美觀大方,外觀上更適合于開放式廚房,但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機,油煙抽凈率在50-60%,要高十多個百分點,因此如果選擇的是開放式廚房,那還是選擇中式油煙機吧。

2、看油煙機電機功率；油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小,市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間,相對而言電機功率越大,吸煙效果越好。

3、下吸式吸煙效果相對較好；油煙機也分為頂吸式、側吸式以及下吸式三種,頂吸式油煙容易擴散,側吸式距離油煙較近,吸煙效果相對較好,而下吸式在灶具下方直接吸,油煙吸除效果佳。不過下吸式油煙機費用較高,一般好點的都要上萬。


第二、開放式廚房油煙機選擇時要注意些什么問題？

1、采用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳,時間久了白墻壁會發(fā)黃，家具會蒙上一層油垢，那是一件令人非常郁悶的事情，所以開放式廚房要特別注意煙機和炒鍋的選擇。

2、大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”，200瓦以上的為宜，因為開放式廚房容易存在空氣對流,影響油煙的擴散，吸力越強,就能將影響降到低；在外形設計上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強勁吸力排走油煙；安裝上，以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產生較好的吸入效果。

3、選購開放式廚房抽油煙機可以選擇深罩型的抽油煙機，設置了容積較大的集煙罩,風機高速放置時，集煙罩上方形成一定的負壓區(qū)，用來容納來不及抽排走的油煙，起到了緩沖的作用，從而避免了大量油煙外溢擴散的現象。

4、另外也可選擇水簾式新型凈油煙機，不僅“抽煙,更能凈煙”。水簾式凈油煙機采用洗滌吸收法，燃料燃燒時產生的有害物質及烹飪過程中產生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化。

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